作者:林讓均

出處:2009年4月號 遠見雜誌 / 50萬白領大轉型

假日帶孩子逛工廠?別懷疑!這兩年,「逛觀光工廠」成為時興的親子活動,工廠不再是兒童止步的危險重地,而是寓教於樂的另類學校。

但什麼是「觀光工廠」?其實就是開放觀光、轉型後的工廠。

經濟部「觀光工廠」計畫主持人、工研院產品經理陳長雄解釋,台灣產業在全球化潮流下,紛紛面臨轉型、生產線外移,經濟部就參考歐美的做法,輔導閒置廠區轉做觀光工廠,以觀光的角度介紹產業文化,兼有教育功能。

目前台灣經過輔導、認證的觀光工廠分布全台,大約有36家,類型囊括食、衣、住、行、育、樂各大領域。

由經濟部推出、只要100元就能一日遊的「幸福巴士」,3月初上路以來,各地觀光工廠、商圈與經濟部輔導單位皆被串連在不同的觀光路線上。這也使得民眾在8月底幸福巴士停駛之前,都有機會以百元遊歷各地觀光工廠。

觀光工廠開放之初,就分別依產業特性設定不同的目標族群。

陳長雄表示,有些企業把觀光工廠設定為專業的產業博物館、有些訴求一般大眾,更有的把場館活潑化,吸引學齡期的小客人。

不要小看這些「小客人」,他們可是許多觀光工廠的參觀主力,平常日是參加校外教學、跟著師長來;而週末假日則是與父母同行的親子遊。

小客人來得踴不踴躍,也成為觀光工廠營運績效的重要指標。

郭元益糕餅〉DIY學產業知識
因此,儘管觀光工廠呈現的是主題明確的系統化產業知識,並搭配動態生產線的參觀,但為了深入淺出、吸引孩子,許多工廠會把專業的產業知識設計成DIY單元,讓孩子在動手操作的樂趣中,瞭解該產業如何運作。

例如,在台北士林與桃園楊梅都設有觀光館區的知名糕餅品牌「郭元益」,就是一個廣受大、小朋友喜歡的觀光工廠。

「郭元益擁有做傳統糕餅的悠久歷史,最有資格來介紹中式糕餅文化,」郭元益士林館館長李坤聰說,其實郭元益在八年前就成立糕餅博物館,去年參觀人次突破5萬4000,校外教學檔期甚至一年半前就得預約。

「一個人從出生到死亡都離不開糕餅喔!」望著玻璃櫃裡造型各異、意涵有別的糕餅,館員講解著傳統「度啐(周歲)龜」「收涎餅」的意義。
另一旁,家長們則望著婚宴禮俗「古六禮」的展示模型,討論著自己婚嫁的過程。

儘管也有拋繡球、猜俚語等民俗遊戲,但孩子們最期待的,莫過於香噴噴的糕餅烘培DIY。

「低年級孩子剛好可以訓練手部精細動作,糕餅自己做、自己吃,孩子很有成就感!」東湖國小老師李美玲說,她帶的每屆導師班都會來一回郭元益。

老樹根魔法坊〉打造童話世界
有的觀光工廠則根本跳脫「工廠」印象,簡直成了充滿魔法的童話世界。

一踏進台中「老樹根魔法木工坊」,就被矗立在門口、直達天花板的兩座大型木藝品吸引。「說說看,這木頭像什麼?」經常親自導覽、自稱「哈木將」魔法師的老樹根總經理江明偉,總是在門口就問起小朋友,答案愈有創意,愈讓圓胖親切的他笑得開懷。

「任何一個孩子,給他木頭他都可以玩得渾然忘我;而大人是玩木頭玩著玩著就變小了!」本業曾經做過教具與遊樂設施的江明偉,相信木頭有神奇魔力,還把卡榫結構簡化成200多種玩具,成為孩子愛不釋手的益智遊戲。

錯落著童趣解說牌的1500坪園區內,到處都有故事可以說,園內也規劃出介紹木工祖師的「魯班館」,還將木工需要用到的尺、筆、鋸子與鎚子等工具,虛擬成可愛的卡通人物。

每逢假日就帶著孩子到老樹根木工DIY的媽媽林昭華,一開始是因為不讓孩子在家看電視殺時間,後來發現五年級的女兒在做木工的時候,居然可以一玩三小時,且專注力十足。

另外一位家裡也已擺滿木製作品的媽媽陳文林說,七歲女兒創意天馬行空,對色彩的應用與木製品的組裝,在在讓她出乎意料。

台灣氣球博物館〉寓教於樂
台中「台灣氣球博物館」也是人氣夯的觀光工廠,場館就位在全國僅存的氣球製造廠──「大倫氣球」之內。

大倫氣球第四代、氣球博物館執行長游琬渝把氣球生產線流程,簡化為實驗室製程,在十分鐘內用乳膠、凝固劑與滑石粉等材料,經烘烤之後就可以做出一個氣球。

「孩子不只看到氣球生產線,還自己從無到有做出小氣球,覺得就變魔術一樣!」擁有一雙讀幼稚園兒女的雲林科技大學專任講師張蕙心說,博物館四大功能裡,孩子最感興趣的「教育」與「展示」功能,在大倫都感受得到。

造紙龍〉瓦楞紙做蛋捲娃娃
即使是同屬一個產業聚落的工廠,也會依自身的企業背景與產品取向,營造出不同的觀光特色。

日據時代即以造紙聞名的埔里,就擁有兩個不同的紙類觀光工廠──「造紙龍手創館」和「廣興紙寮」。

造紙龍副總張憲銘表示,該館的本業是以各種特製紙、彩色瓦楞紙外銷63國的「埔里造紙」。轉型為觀光工廠之後,館內陳列全國最小的機械紙製造機、名為「萬紙纖虹」的紙牆,各式各色的特殊紙果真交織出彩虹般的華美氣勢。

該館並以瓦楞紙創造出來的「蛋捲娃娃」聞名。走進造紙龍的餐廳,兩邊牆面陳列著手掌大小的知名卡通玩偶,注意看,這些都是用彩色瓦楞紙捲成的精緻手工藝品!小朋友到此,少不了要DIY一個蛋捲娃娃帶回家。

「除了機械紙的製造過程之外,我們更希望孩子瞭解紙的應用可以多巧妙!」造紙龍經理黃世豐說,埔里雖然有造紙傳統,卻沒有相應而生的工藝文化,造紙龍希望藉著機械紙的應用創意,也帶動埔里當地的工藝產業。

廣興紙寮〉手工紙拓印DIY
如果要體驗手工造紙,則一定要到「廣興紙寮」。這天來到新開一間台灣手工紙店的廣興紙寮,一個上午就有23輛校外教學的巴士、2000多位學童前來。

廣興紙寮老闆娘吳淑麗說,廣興紙寮開放參觀已經有14年,本來是想要活化產業,讓愛好手工紙的文人雅士更認識廣興,卻意外深受學校團體喜愛。

「以前我只知道紙是纖維做成的,但從沒想過自己會親自做出一張紙,太好玩了!」從柬埔寨來台觀光的美柬混血兒Nakita驚奇地說。她正在「蔡倫教室」,把剛做好的紙上,壓上乾燥花、拓上圖樣,要做成壓花捲軸。

觀光工廠的樂趣,除了參觀生產線,就在於可以現場動手實做,體會「工作」的辛苦與樂趣,而大人也可以一起學習課本上沒有的產業知識。

「有些觀光工廠採預約制,要先查詢喔!」陳長雄建議,家長在帶孩子前往觀光工廠之前,可以先造訪「台灣地方產業特色網」,看看各地觀光工廠的特色,而每一個觀光工廠也都有專屬網站,不僅介紹工廠內容,通常也會連結周遭景點的觀光路線。

前進工廠、來趟親子遊,爸爸媽媽準備好了沒?

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去年(2008)在青島海爾集團做客服中心升級專案時, 常進出海爾營運總部-中心大樓洽談事情, 有段時間還每天去報到, 所以觀察到該園區已成為旅行團的觀光景點之一, 有專人講解海爾的成長過程和集團最新戰略目標, 而這些軟硬體的提供, 是要收費的, 每天總要服務好幾團來賓, 可算是海爾的業外收入之一吧.

反觀我們台灣這邊就不太一樣, 我目前幾乎每天進出台北101的辦公大樓, 在松智路這邊的遊覽車停靠處, 每天也是有一海票的觀光客進進出出, 不論是老外, 日本客或是大宗的陸客入侵, 多少為台北101的店家增加營收, 但可能101的管理單位不會收取外來客任何費用吧?

我相信去味全或統一的工廠參觀, 做校外教學, 也不需付任何門票費, 反而能拿到廠方的免費紀念品, 對廠商來說, 來賓能為廠家口碑行銷, 因為這是免費的宣傳工具, 周遭的人看到這些紀念品就達到廣告的目的了, 兩岸間不同的作法, 代表的意涵處我們已心知肚明.

所以, 我常對朋友們說, 看到大陸各方面的進步先別慌, SWOT分析後又認清事實, 我們的台灣經驗不是那麼容易追上來的, 只要自己繼續努力不停步!

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